Kurtovszka Kapia este un soi de ardei tip capia, de la ZKI, cu crestere nedeterminatintimea medie a plantei este de 75-80cm. plantele sunt viguroase si au foliaj de culoare verde chis ce ofero bunacoperire fructele sunt alungite, usor aplatizate si prezint2 lobi culoarea este initial verde, devenind rosu la maturitate. fructele au lungime de 11-13cm, forma conicsi 4,5-5,5cm diametru Kurtovska Kapia produce fructe ferme cu pulpgroasde 6-7mm grosime perioada de vegetatie este de 75-80 de zile de la transplantare greutatea medie a fructului este de 80-100gr. se recomandpentru cultura cp si solarii, poate fi cultivat at pentru procesare c si pentru consum stare proasp Acest produs nu este pretentios la factorii climatici si de sol, astfel se poate planta destul de devreme ca sa obtineti profitul in plus generat de timpurietate. Se poate cultiva si in conditii extensive, astfel nu necesita investitii costisitoare. Kapia kurtovska este de tip "ureche de elefant" care produce fructe uniforme ca, marime si culoare pe tot parcursul recoltarii. Se evidentiaza prin faptul ca este o planta robusta, cu vrej puternic si un sistem radicular bine dezvoltat ce ii ofera o buna aprovizionare cu nutreti si permitand cultivarea pe soluri mai putin bogate in substante nutritive. Coroana bine dezvoltata cu sistemul foliar bogat asigura protectie fructelor impotriva arsitei solare. Toate cele enumerate mai sus impreuna cu toleranta ridicata fata de boli determina sa fie un soi foarte usor cultivabil. Fructele sunt aplatizate pe doua muchii, carnoase, dulci, de culoare rosu inchis (uniform pe toata suprafata) si isi pastreaza fragezimea timp indelungat. Are o capacitate buna de transport si depozitare datorita grosimii pulpei de 5-6 mm. Datorita acestor calitatii (forma, gust, culoare), a devenit kapia "KURTOVSKA" un soi usor de valorificat pe cele mai pretentioase piete.